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食堂承包中食品留样的重要性2019-01-09 17:14:44许多不接触食品安全的人不知道，正规的食堂承包企业在每餐出售之前，需要对食品进行留样操作。这是根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法 ... -
六和义大厨教你做简单美味年夜饭（六）：花雕鸡2019-01-08 18:29:50在热热闹闹的中国餐桌上，鸡作为大吉大利的谐音，是不可缺少的一款美食。今天六和义大厨准备教大家做一款简单的花雕鸡，以酒入菜不仅风味十 ... -
如何将食堂承包持续的做好2019-01-08 17:34:48定期进行员工技能培训六和义作为一家专业的食堂承包企业，所有员工在上岗前都会进行专业的技能培训，对于厨师等等技能岗位，我们要求必须要 ... -
六和义大厨教你做简单美味年夜饭（五）：美味凉菜2019-01-07 18:41:32年夜饭除了热腾腾的大菜，一道道精致的小菜凉菜也能证明烹饪者的用心和心灵手巧。而且凉菜可以提前准备，在烹饪大菜的时候提前上几道美味的 ... -
食堂承包从业人员应该如何保持自己的个人卫生2019-01-07 17:34:50六和义作为一家正规的食堂承包餐饮企业，对食品安全和个人卫生要求十分严格，对于食堂承包的从业人员的个人卫生问题，我们有着如下的要求。 ... -
厨房小白都能学会的糖醋里脊做法！酸甜诱人超级下饭！2019-01-05 17:20:12糖醋里脊是肉菜中少有的酸甜口的中式菜肴。基本的中餐馆里都会有这道菜，但是口味各有不同，有的饭店的里脊肉只有一点点，面糊倒是裹了一层 ... -
关于六和义食堂承包的问题锦集2019-01-05 17:04:33新年伊始，最近有很多的客户都来咨询六和义关于食堂承包的问题，为了给大家更加详细完善的解答，六和义对此作出解答。六和义食堂承包可以加 ... -
六和义大厨教你做简单美味年夜饭（五）：黄金玉米烙2019-01-04 17:27:16年夜饭，一般来说是一年的团圆饭，家里几岁的小朋友和百岁老人都会共同坐在桌上吃饭，气氛热闹，其乐融融、所以年夜饭不仅要做成年人喜欢的 ... -
六和义食堂承包教您选购蔬菜的小技巧2019-01-04 17:16:41对于像六和义这样的食堂承包一样的餐饮公司，每天食材的采购是必不可少的，市场上的蔬菜批发厂家特别多，作为一家专业的食堂承包企业，我们 ... -
六和义大厨教你做简单美味年夜饭（五）：德式烤猪肘2019-01-03 17:47:27还有一个月就是2019年新年了，中国人过年做年夜饭离不开猪蹄，猪蹄被喻为是招财手，意思是可以让来年自己家的财运更旺盛，图个吉利。传统的 ...
