网络快餐配送近来 “时运不济”——生产环节的“黑餐厅”问题硝烟未散，配送环节又陷入了舆论漩涡。近日媒体报道，相比商家配送、平台配送等正规军，第三方配送才是快餐配送的真正主力，然而由于市场发展快、进入门槛低等原因，这些配送员成了不可控的杂牌军。

　　 他们会带来哪些问题？摆在明面上的是服务——配送超时、食物串味、服务态度差等早已成为顾客投诉的热点，也让网络快餐招来无数板砖。而消费者看不见的还有安全隐忧。根据笔者调查，为了节约成本，部分配送员所使用的保温箱“年老色衰”，污渍遍布，卫生状况令人担忧；更让人 “细思恐极”的是，从业者身份复杂，入职无需健康证明，一旦携带传染病或在送餐途中出现食物污染，后果不堪设想！

　　 从某种程度上说，快餐配送配送员是一个特殊的职业。他们要将美食从餐厅取出，经历短则数分钟、长达1小时的路途送至消费者手中，其间还要保证食物的卫生、安全、新鲜等。因此，外卖配送不同于普通的快递，应属于餐饮行业范畴，应当具备一定的从业许可和资质。

　　 然而当前，第三方配送平台“跑马圈地”，为了抢占市场而重速度轻服务，重规模轻品质。一方面，忽略“守门员”身份。以从业门槛而言，要从事快餐配送只需在平台APP上输入姓名、身份证号认证，不用1分钟即可完成注册开始抢单，成为一名“合格”的配送员——简单快捷、来者不拒，真是零门槛！另一方面，没有当好管理员。外卖配送也是一个技术活，然而平台的线上培训大都沦为摆设，线下培训则主要是推销装备，几乎不涉及业务培训，对于组织松散的旗下员工那是一个大写的放任！

　　 此外，监管滞后也为行业乱象提供了泛滥空间。和此前热议的 “黑作坊”问题一样，网络快餐配送作为一个新生事物，发展快、问题多，而监管仍未跟上时代的步伐，甚至谁来管、怎么管都还是一个模糊地带，亟需更多探索。

　　 怎么办？从操作的角度来说，互联网平台可以发挥技术优势把好准入关口，严守从业门槛、加强资质审核，在监管、培训等环节投入更多人力、物力、财力——这非常简单，关键在于动力不足。因此，监管倒逼是必须的！一方面，专项行动应有雷霆万钧之势。所谓安全重于泰山，快餐配送零门槛已经违法违规，直接威胁消费者的健康乃至安全，不妨通过专项行动予以整治，严加惩处，让睁一只眼闭一只眼的行业平台感受到泰山压顶。

　　 另一方面，探索常态监管。从业人员有资质不等于安全卫生，行业平台加强管理不等于问题解决。应该说，快餐配送乱象只是网络快餐问题在配送环节的一个表现，解决也必须从全局下手。对此，部门监管、媒体监督、群众投诉举报要形成监管体系，形成监管常态。比如，上海市食药监局成立了专门的网上执法支队，尝试与电信、工商、公安等建立联动平台；有的尝试与网络平台对接大数据，实现备案机制，建立信用监管体系；还有的畅通消费者投诉渠道，试水网络餐饮服务标签追溯制度等等。

　　 不管怎样，网络快餐配送事关消费者切身利益，安全应是根本，守法应是底线，对其治理也要及早出手、不惜重拳。

         安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对专业企业团膳、商务快餐、会展用餐、学生用餐、工厂用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直以，严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐。六和义快餐30多名送餐人员和厢式货车4辆，面包车8辆，三轮车20辆组成的专业配送团队随时准备为您服务。
只要拨打400-6666-796，工作人员就会准时准点把热腾腾的快餐送到您的手上。让您吃上健康、营养、美味的营养饭菜！

与我们合作的客户：
      联合利华 大步车业 中国科学技术大学生命学院 威尔 JAC 纳威司达  安徽省交通规划设计研究院 中铁四局 索菲亚婚纱摄影基地  合肥轨道公司 金种子酒业 可口可乐公司 四十六中学 第四届全国机器人大赛  阳光汽车 丰大国际 省立医院 合肥润轩玻璃科技有限公司 翡翠湖迎宾馆会议餐 安医附院 高新区管委会  合肥工业大学  芯瑞达电子科技有限公司 正大板蓝花生物科技有限公司  合肥晶弘电器有限公司  安徽国际会展中心等多家知名企业，另外还有多家知名企业单位正在洽谈中......
更多详情：   
    六和义快餐网址：www.6h1.com手机版浏览：m.6h1.com
    订餐热线：400-6666-796！                                      
    订餐热线：400-6666-796！