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中国餐博会是连通酒店、餐饮产业链上下游，专为迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的行业盛会，成为前瞻行业发展 ...
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近年来，借着互联网+的东风，外卖O2O的发展态势如火如荼，但令人担忧的是，互联网+或许帮助解决了餐饮业的效率、成本、集中度、用户体验等 ...
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1月6日，国家食药监总局食监二司司长马纯良率国务院食安办督查组一行来到江苏省南京市溧水区，就农村食品安全治理工作开展现场督查。 省市 ...
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今年以来，安徽省餐饮企业经营情况回暖明显，前8个月，全省限额以上餐饮企业实现餐饮收入105 8亿元，同比增长6 2%。其中，大众餐饮成市场主 ...
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连锁餐饮企业要实现规模化，标准化是一条必经之路，而中央厨房又是这条路上最显眼的参照物;由此，中央厨房遍地开花，并不断被寄予厚望，哪 ...
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不论时代如何变化，技术如何更新换代，经营理念如何翻天覆地，食品安全问题始终是悬在餐饮商户头顶上的铡刀，稍有不留心就会成为餐饮经营的 ...
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食品安全问题频发 网友呼吁加大处罚力度,广东公共频道就曝出，当地一家知名火锅店，其火锅底料能够重复利用500多次，甚至将刚过滤完的口水 ...
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春天是一首诗，春天是一幅画，春天仿佛一座百花园。在这春暖花开，万物复苏的季节里，为了给家长和孩子提供更多亲子接触的时间，为了给孩 ...
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足不出户网上订外卖，已经成为越来越多人的日常消费方式。外卖便捷、省事，的确有优势，但外卖饭菜的卫生与否也同样备受关注。近日，《上海 ...
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打破信息不对称的最好做法，就是让信息完全透明化，那么引入直播厨房的管理模式，则是最为简单、成本最低的信息公开。将餐饮单位、家庭厨房 ...
