安徽六和义告诉您白领应增加主食摄入量
据每日观察统计,人体每天所需要的能量靠碳水化合物、脂肪和蛋白质提供,主食就是碳水化合物的主要来源,而蛋白质和脂肪则主要来自肉、蛋、大豆等。少吃或不吃主食,势必会多吃富含脂肪和蛋白质的食物,从而导致肥胖症多发。此外,脂肪或蛋白质在体内代谢,容易产生酸性代谢废物,不但会加重肝肾代谢负担,还可能让血液长期呈酸性。
主食摄入量少,主要有以下几方面原因:第一,吃主食会发胖的观念深入人心。为了减肥,不少白领选择不吃主食。减少主食摄入意味着其他食物的摄入量增加,这样就有可能摄入更多的糖分、动物蛋白和动物脂肪,从而导致脂肪堆积。第二点也是最关键的,年轻人的饮食习惯受西方影响较大。牛排、汉堡、炸薯条等高油、高脂食物是不少年轻人必不可少的食物。
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