冬天来了,六和义告诉您冬天吃什么还不发胖
吃什么易饱又不会长胖,有些肥胖者天天嚷着要“节食”,可最终都因无法忍受“饥饿”而败下阵来。其实,豆类、坚果、粗粮等食物,完全可吃得少而又吃得饱,因为它们被称为“易饱腹感食物”,肥胖者不妨多吃点。
易饱腹感食物有着很多相同的特点,北京协和医院营养科陈伟医生解释,这类食物先要具备能把食物体积变大的“本事”,即有吸水作用或是含大量粗纤维,如水果、大豆、海藻以及各类粗粮。
利用饱腹感对日常主食进行调整,在同等热量的情况下,选择饱腹感强的食物,能让人们在保证不饿肚子的同时,又降低能量的摄入。至于那些正在减肥的人,也不妨按照这一原则挑选食物,不必节食也能事半功倍。
饮食的健康,来自于各种营养的全面平衡,应该选择包括水果、蔬菜、谷类等富含食用纤维的食物。但是,膳食纤维也不是多多益善,对成年人来说,每天建议食用30到50克就可以了,如果肠胃不好,要酌情减量。
其次是脂肪含量高,如各类坚果。此外,红豆、黄豆、芸豆等各种豆类都是长期维持饱腹感的上佳选择。
澳大利亚科学家用含有同样能量的各种面包所做的研究发现,同样是白面包,感觉比较粗糙、嚼起来有硬度的容易让人觉得饱;口感柔软的面包则不容易让人觉得饱,胃内排空维持的时间也相对短。因此,食物的饱腹感还和口感粗糙有一定的关系,一般来说,含纤维高、颗粒粗、咀嚼速度慢的食物饱腹感会强一些。六和义快餐带您盘点冬季营养健康美食。
在冬季,倘若一味地食用低热量的食物,不但有损健康,而且也无法抵御寒冷。
建议:减肥者可以将每天摄取的食物热量控制在1000千卡至1400千卡之内,同时注意均衡营养。
剧烈运动
冬季人体微循环减弱,新陈代谢变慢,抵抗能力降低,若运动过于剧烈,极易造成身体虚脱或是受凉感冒。
喝汤减肥
国家中医药管理局养生专家、中华中医药学会副秘书长常海沧建议,白扁豆、白术、党参、茯苓、山药五种药材各15至30克煲汤或煲粥,能补中益气、助肠胃消化、促进肠胃吸收营养,长期饮用可以有效减轻体重。
测试效果:饮用一周后,感觉皮肤有所改善,但体重并没有明显减轻。医生表示食疗一向贵在坚持,长期饮用必有疗效。
草本瘦身
喝茶减肥一直是流行的减肥方法,主要优势在于饮用方便,无苦痛。
测试效果:饮用方便,饮用后睡眠质量有改善,有油性大便排出体外;饮用一周期后身体轻松许多,体重下降和腰围缩减明显,没有出现乏力现象,皮肤也变得白皙红润。
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