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带你探索六和义营养餐

时间:2016-07-23 16:19:55  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
六和义营养餐之一
杂粮米饭+酱鸡腿+豆腐白菜 

主食
杂粮米饭
 (  包含:大米、薏米、黑米 、小米 )

主要营养评价
【黑米】含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、微量元素。黑米外皮层中含有花青素类色素,具有很强的抗氧化作用。

【薏米】含有高蛋白约12.8%,而且具有丰富的维生素B族,矿物质,膳食纤维等,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,是一种营养平衡的谷物。具有祛湿功效,对寒湿体质人群有作用。

【小米】蛋白质、膳食纤维、B族元素、营养素较高,而且含有一般粮食中没有的胡萝卜素。具有养胃、滋阴养血的功效。

【大米】主要成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。营养价比较均衡。具有补脾、和胃、清肺作用。
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菜品
酱鸡腿
【鸡腿】鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用。

豆腐白菜
【白菜 】含有蛋白质、多种维生素、矿物质、粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,也有助于增强机体免疫功能,对减肥具有帮助作用。

【豆腐】含有丰富的钙,可以预防骨质疏松,在减肥运动中起到辅助作用!每100g豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7g、脂肪8.6克、碳水化合物4.3g、钙164mg。

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