六和义公司帮你发现饮食误区
在饮食健康方面,很多人都会有一种比较盲目的自信,愿意自己计划调配饮食,可结果经常是花去很长时间都不能见效。因此,我们特意咨询六和义公司的营养师,现在人的饮食存在哪些重要的误区?
误区一、饭后水果: 科学家经过研究后指出,水果中含有大量的单糖类物质,很容易被小肠所吸收,但若被饭菜堵在胃中,就会因腐败而成胀气、使胃部不适,所以,吃水果应在饭前一小时或饭后2小时为宜。
误区二、
多吃豆制品:黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收,过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,容易出现缺铁性贫血,表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。所以,尽管豆制品富含营养,但也不是多多益善,还是以适量为宜
误区三、
感冒时吃补品: 补药在人体内能产生较高的热量和能量,可使患者体温升高,加重病情。此外,补品还会促进病菌生长繁殖,导致感染程度加重和炎症扩散。
误区四、
偏爱爆炒红烧类菜品: 很多人喜欢快火爆炒食物,爆炒食物的菜肴色泽口味都很好。事实上爆炒是一种很不卫生的烹制方法。禽畜肉尤其是动物内脏,通常都携带大量禽畜病毒、病菌,有的病毒要烧煮十几分钟后才能被杀死。爆炒时间过短,病毒、病菌不易被杀死,吃了这类食物后,极易发生“人畜共患病”。因此,禽蓄肉还是烧熟、烧透了再吃才安全。最近一直流行的H7N9病毒跟这个喜好也有极大的关系!
误区五、
口味越来越重: 医学研究结果表明,胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品具有一定的诱娈性和毒性,如饮食中过量使用调味品,轻者有口干、咽喉痛、精神不振、失眠等感觉,重者会诱发高血压、胃肠炎等多种疾病,甚至有致人体细胞畸形,形成癌症的可能。所以,日常饮食中以尽量少的调味佐料为好。
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