快餐配送的这些问题你考虑过吗?
网络快餐配送作为新兴产业,给人们生活带来了极大便利,只需动动手指,美食就会送上门来。而大家在享受订餐便利的同时,也应注意食品安全。
市民李小鹏经常和女朋友在网上订餐,他说,这样既方便又快捷,但对于网络快餐配送的食品安全问题,李小鹏称自己从来没注意过,他说:“我自己和家里还有女朋友经常在网上订快餐配送,感觉挺方便的,送的也快不用自己出去买,就是看他们的图片感觉比较好吃的就订,食品安全卫生还没想过。”
随着网络快餐配送的兴起,外卖逐渐成了他们订单受益的重要部分。每天的订餐量都不少:“原材料把控我们要求挺高的,一定要达到有3C认证,就像油我们一定要用质量过关的不用散的,还要五证齐全,我们会通过饿了么网站还有美团外卖做快餐配送,如果高峰期的时候能在100单左右,如果天气不好能在50单左右。”
网络快餐配送给食客们带来便利、让商家从中获利的同时,食品安全问题随之而来,网络订餐存在一定的监管难度, 网络订餐最突出的就是他线上线下都是两张皮,线上的信息有些没有工商执照,没有取得相关许可,甚至经营地址与营业执照地址不符,还有他们餐厅照片也是假的,就是这些商家和平台的审核员勾结,很容易就在线上把自己不真实的信息逃脱监管。
同时,被依法查处的黑作坊有可能还会换个名字在同一平台或其他快餐配送平台上从事非法经营,这也给监管工作带来一定难度。提醒消费者:“网络快餐配送需谨慎,送餐便利但商家的选择上应该注意,应该选择你平时去过的,所了解的合法的,卫生条件都符合要求的店铺,不要图个便宜又给优惠的,对商家情况不了解的话应该注意一下。”
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业,主要针对专业企业团膳、商务快餐、会展用餐、学生用餐、工厂用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位,公司一直以,严把采购质量关,具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施,并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐。
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