养肝护肝，必须知道肝脏需要的是什么，才能对症下药。适量吃低脂肉类。肝脏要维持工作，需要脂肪，就像人身上要有肉才有力气一样。但肝脏不需要过多的脂肪，所以去皮鸡肉、低脂牛奶等低脂食物为宜。
 

肝脏需要蛋白质。蛋白质能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用，正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，可多吃鸡蛋、豆腐、鱼等这些高蛋白低热量的食物。肝脏需要维生素A。研究表明，维生素A能阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。建议每天摄入维生素A，男性为800微克，女性为750微克，胡萝卜、菠菜、番茄、鱼肝油等都含有大量维生素A。肝脏需要绿色食物。中医认为，“青色入肝经”。绿色食物有助于肝气的循环和代谢，舒缓肝郁，多吃绿色的食物能起到养肝护肝的作用。其中，西兰花、菠菜、青苹果能舒缓肝脏，帮助排毒。
 

养肝护肝不仅表现在饮食上，还体现于保持心境的平和，以及作息的规律正常。记得，要想不变老，先把肝养好。如果说合适的护肤品是美丽容颜外在的保护膜，那么养肝护肝就是青春常驻内在的金钟罩。
 

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