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土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效 ...
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萝卜焖牛腩以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛腩不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。牛腩作为这道美味的一种主要的食 ...
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茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常 ...
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虎皮青椒又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子。因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。青辣椒是家家户户必不可少的一种食材， ...
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据测定，芝麻含有多种营养物质，每百克芝麻含蛋白质21 9克，脂肪61 7克，钙564毫克，磷368毫克；特别是铁的含量极高，每百克可高达50毫克。 ...
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瓠子，味淡，可煮食，不可生吃，夏日为日常食用。《食物本草》：主利大肠，润泽肌肤。适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬 ...
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甜菜根中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。甜菜根的块根及叶子含有一种甜菜碱成分，是其它蔬菜所未有的， ...
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补钙:猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。补肾养血，滋阴润燥:主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血 ...
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夏天炎热高温，雨水多的时候，还湿气重。在这又湿又热的时节，很多人感觉不适；尤其是有高血压、便秘、肠胃不适、容易疲劳、抑郁等病症的人 ...
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水煮肉片很多人爱吃，那鲜，香，烫辣的感觉，从红色汤汁中捞出肉片和一根根菜菜，真的是麻辣鲜烫，细嫩可口，吃着非常爽。自己在家做的食材 ...
