中式快餐外卖是相对于西式快餐外卖而言的，随着国人生活节奏的变化，传统中式高端餐饮已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。而西式快餐外卖由于自身的原因，不能面向大众推广。这样，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐外卖的某些元素，一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。

作为中华民族悠久的历史文化的一部分，饮食文化也是散发着耀眼的光辉，灿烂中国烹饪文化中，最贴近大众最家常最适口最美味的快餐外卖有许多种类，一直活跃在古今中国的餐饮市场，只不过过去没有快餐外卖一词罢了。随着国内外饮食文化的不断交流和相互借鉴，快餐外卖一词也在中国出现了。
 

中式快餐外卖以独特的适合国人的“中国味道”吸引着原本经常光顾“洋快餐外卖”的时尚一族，并为被“洋快餐外卖”隔离在外的大部分普通消费者提供物美价廉的快餐外卖服务，迅速抢占大量的市场地位。

市场消费需求，虽然多种西式快餐外卖品牌在中国大肆宣传，但据中国产业洞察网数据显示，33.69%的人常吃西式快餐外卖，而61.73%的人仍钟情于中式快餐外卖。因此，中式快餐外卖出现了前所未有的繁荣，营业额年增长超过20%。
 

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