世界卫生日:六和义食品安全承诺书
为进一步加强企业自律,切实保障人民群众的身体健康和生命安全,让消费者吃上安全、放心食品,我企业愿作出如下承诺,请社会各界予以监督:
(一)严格遵守国家食品安全相关的法律、法规,树立和强化食品安全的第一责任人意识,履行第一责任人义务。企业法定代表人和主要管理人员认真学习食品质量安全相关法律法规,提高对食品质量安全重要意义的认识。
(二)所有从事食品生产加工的人员身体健康、持证上岗,并保持良好的个人卫生。
(三)建立健全管理体系,建立完善各项规章制度,努力提高企业管理水平,在生产全过程实行标准化管理,从原材料采购、生产加工、产品出厂检验到售后服务实施有效的全过程质量管理。
(四)按照合法有效的产品标准组织生产,产品质量符合相应的强制性标准,对无强制性标准规定的,明示企业所采用的标准,并按明示的标准组织生产。
(五)生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准,严格进货验货制度,不使用非食用性原辅材料加工食品。
(六)具有与食品质量合格相适应的原科处理、加工、贮存等设施,并保证食品加工工艺流程科学、合理,生产加工过程严格、规范,对生产关键点进行严格控制。
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