凌晨四点半的合肥，很多人还在睡梦之中，六和义早班的员工们已经精神抖擞的来到了工作岗位上。进行一天工作前的的个人卫生检查。经过测温，目查等多项卫生检查并登记后，员工开始二次更衣，并开始了一天的工作。

  十月黄金周很多企业都有加班的需求，但是在假期期间，很多餐馆都不开门，外卖点不了，员工用餐难。作为加班福利，很多企业都会选择将工作餐当做一种福利带给员工 。

   作为中国知名企业的字节跳动，早在九月初九联系到六和义快餐，要求六和义快餐作为字节跳动合肥公司国庆节的早中晚三餐员工餐供应商。单日需求量近两千份。为此，六和义研发部及生产部多次会议，为本次供餐制定了专业的营养菜谱及配送计划。

  早六点，热腾腾的早餐开始打包。

  七点，做出餐准备，检查车辆消毒情况，检查备用餐具、纸巾等是否配备。检查结束后分批次出餐。

   为了给现场留出足够的时间做留样与测温，以及做好餐前准备，我们在七点半到达了字节跳动的分餐场地。字节方接收员工在核实过餐数后，随机抽取了一份进行了测温，品尝。

早餐（8:00~9:00）

   八点钟整，字节跳动员工开始有序的领取享用美味的元气早餐。字节跳动方要求早餐营养、量足，面点与饮品搭配。六和义为此提供了两种套餐，其中面点包含花卷，包子、春卷、鸡蛋、纯牛奶和热粥等。

  午餐六和义提供了两主荤+一半荤+一素菜+米饭+杂粮+汤的套餐，在烹饪时，六和义严格执行食品安全标准操作，餐品分餐前测温合格后进入分餐间打包。并存放在定制保温箱中，可保证餐品4小时内温度不低于65°。

晚餐（17:00~18:00）

   晚餐同午餐餐标相同，是两主荤+ 一副荤+一素菜的菜品标准。考虑到一天的辛劳工作，六和义员工餐晚餐相对于午餐来说更加清淡鲜美。