两会到来，食品安全成焦点
两会即将召开，食品安全是个敏感的话题，因为它关乎每个人的生命健康，所以公众对其关注
度是只增不减，国家《“十三五”国家食品安全规划》强调保障食品安全是建设健康中国、增
进人民福祉的重要内容，是以人民为中心发展思想的具体体现。互联网自媒体的快速发展及信
息不透明等因素影响，由食品安全衍生出来的谣言层出不穷，可谓一波未平一波又起。近年来
我国在食品安全监管等取得卓越的成绩，但是必须清醒认识到，我国仍处于食品安全风险隐患
凸显和食品安全事件集中爆发期，食品安全形势依然严峻。
随着新《食品安全法》、《“十三五”国家食品安全规划》的颁布，完善的食品追溯体系建设
成为保障我国食品安全的重要战略，依托企业食品追溯促进产品质量提高。国内专业第三方食
品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦告诉记者，追溯不仅是查询信息的手段，也起到品
牌保护防伪的作用，帮助消费者区分真伪。针对食品谣言问题，食品企业可以在卓奇食品追溯
平台上对食品的来源、生产加工、仓储、物流等各个环节进行登记。食品企业不仅能够提高产
品质量，还能够快速地查找到出问题的环节，产品透明化更能提高企业的公信力，避免谣言对
企业的伤害。
依据我国国情，信息化安全监管是最有效的方式，推进实施国家食品安全监管信息化工程建设
项目。依托现有机构，整合现有资源，重点建设全国食品生产经营许可信息公示系统，以及食
品生产经营监管、检验监测、信用管理、应急管理、风险评估和移动执法系统;完善婴幼儿配方
乳粉、生鲜农产品和酒类食品追溯信息管理平台;建设进出口食品安全监管信息化工程和粮食质
量安全监管信息化平台;构建食品安全监管数据中心和监管信息资源数据库
安徽六和义快餐有限是一家专注于做快餐配送的公司，公司配备有专业的送餐团队，为客户送
去最快的快餐，公司一直奉行民以食为先，食以安为先，良心铸品质，匠心造美食的宗旨，努
力为顾客的健康保驾护航。
还在等什么！如果您对六和义感兴趣可以直接登陆六和义官网：www.6h1.com也可以拨打六和义
快餐订购热线400-6666-796
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