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快餐配送需要像六和义快餐看齐!

时间:2017-03-22 15:30:10  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
    网络外卖近来“时运不济”——生产环节的“黑餐厅”问题硝烟未散,配送环节又陷入了舆论漩涡。近日媒体报道,相比商家配送、平台配送等正规军,第三方配送才是外卖配送的真正主力,然而由于市场发展快、进入门槛低等原因,这些配送员成了不可控的“杂牌军”。
    摆在明面上的是服务问题——配送超时、食物串味、服务态度差等早已成为顾客投诉的热点,也让网络外卖招来无数板砖,而消费者看不见的还有安全隐忧:部分配送员所使用的保温箱污渍遍布,卫生状况令人担忧;从业者入职无需健康证明,一旦其携带传染病或在送餐途中出现食物污染,后果不堪设想!
快餐配送应属于餐饮行业范畴,配送人员应当具备一定的从业许可和资质。然而当前第三方配送平台为了抢占市场而重速度轻服务,重规模、轻品质。一方面,忽略“守门员”身份,要从事快餐配送只需在平台APP上输入姓名、身份证号认证,不用1分钟即可完成注册开始抢单,成为一名“合格”的配送员;另一方面,没有当好管理员,平台的线上培训大都沦为摆设,线下培训则主要是推销装备,几乎不涉及业务培训。此外,监管滞后也为行业乱象提供了泛滥空间,网络快餐配送作为一个新生事物,发展快、问题多,而谁来管、怎么管都还是一个模糊地带,监管亟须更多探索。
    从操作的角度来说,互联网平台可以发挥技术优势把好准入关口,严守从业门槛、加强资质审核,在监管、培训等环节投入更多人力、物力、财力,这非常简单,但关键在于动力不足。所以,监管倒逼是必须的。一方面,专项行动应有雷霆万钧之势,外卖配送零门槛已经违法违规,直接威胁消费者的健康乃至安全,因此不妨通过专项行动予以整治,严加惩处。另一方面,探索常态监管,从业人员有资质不等于安全卫生,行业平台加强管理不等于问题解决,应该说,快餐配送乱象只是快餐配送问题在配送环节的一个表现,解决也必须从全局下手。对此,部门监管、媒体监督、群众投诉举报要形成监管体系,形成监管常态。
    六和义在快餐行业中已经有将近十余年的生产配送经验,由于快餐的高品质以及高质量的服务已与众多企业成为合作伙伴!六和义快餐每天用最新鲜的材料进行配餐,而且每天的菜品样式不一,其安全卫生达标,每餐的营养更是每位厨师根据人们身体的营养需求而搭配。六和义快餐以“坚守品质,塑造品味”为使命,严把质量关,让每一位客户放心使用我公司快餐!

 
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