昨日，创建国家食品安全示范城市动员大会暨2017年全市食品药品工作会召开。这是筑牢我市食品药品安全防线的一次重要会议，对进一步保障人民群众“舌尖上的安全”具有积极意义。
 

民以食为天，食以安为先。食品安全问题不仅关系着人民群众的身体健康和生命安全，也关系着城市的和谐稳定。习近平总书记指出，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，来确保广大人民群众“舌尖上的安全”。无论是近年来我市以高度的责任感和使命感狠抓食品安全，还是此次召开创建国家食品安全示范城市动员大会暨2017年全市食品药品工作会，其目的都在于严格落实习近平总书记“四个最严”的要求，织就一张质量安全可靠的食品药品安全保障网，进一步提升食品安全工作水平，在食品安全方面树立标杆，争当示范。当前，随着生活水平的提高，人民群众对食品药品的质量安全提出了更高的要求，这就需要以创建国家食品安全示范城市为新的契机，在食品药品安全监管方面更上一层楼，既“严管”，更“严防”，努力做到将关口前移，从食品原料采购，到食品生产过程，再到食品运输和销售等环节，都必须有全方位、全时段、多主体的严密监测，严控食品安全风险，以对人民群众高度负责的态度，全面抓好食品安全工作。
守护食品安全再严都不为过。积极打造一个质量安全可靠、整洁卫生的食品药品环境，乃民之所望、政之所向。因此，从源头上严格监管，在措施上抓常抓细，让各类食品干干净净上桌、安安全全进肚，乃创建国家食品安全示范城市的重要内容。
 

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