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餐饮外卖网站大学校园抢市场 打"价格战""菜品战"

时间:2015-01-14 08:44:23  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
餐饮外卖网站大学校园抢市场 打"价格战""菜品战"
 
眼下高校已进入“期末时间”,为抓紧时间复习考试,手机APP网上订餐成为不少大学生新宠,外卖网站纷纷进驻校园抢占外卖市场。
 
  湖北经济学院学生上周在校内做了一项调查,某院系有一个班50%的同学用APP网上订餐。“今天你下单了吗”成为手机APP网上订餐同学们的口头语。

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  3元钱可抵10元午餐费
 
  上周,新闻与传播学院媒介Q1341班王婷同学在手机上下载安装APP网上订餐客户端,一周下来,她订餐7次。王婷说,10元的餐品,3元即可吃到,还赠一瓶市场价2.5元的可乐。其中,一家外卖推出首单立减7元、满10元减3元、在线支付再减4元等优惠活动。
 
  王婷说,她用手机下载并安装外卖网站的APP后,手机会自动定位她所在位置。她再根据自身需求选择餐馆和菜式,下单时填写送餐地点即可,而交易采取的是网上在线支付或货到付款的形式。订单完成后,一般半个小时左右,她会在宿舍就近取到订餐。
 
  手机APP网上订餐服务受到同学们的欢迎,主要原因是价格优惠,在一定程度上节省了生活开销。其次,菜式品种较为丰富,还非常节约时间。
 
  校内外卖PK校外订餐平台
 
  有家网上订餐平台规模较大,学校周围已有73家餐饮店入驻。据了解,截止去年11月,73家餐饮店总订单量已达66580份,平均每家商户订单量912份,最高的一家达7653份。
 
  该校的牟亚伟同学是一名兼职送餐员,他说送餐最多的一次达20趟。订单量较多的新农牛肉面馆,每天销售800多份,送餐员达7人,有时还忙不过来。
 
  去年11月,湖经后勤集团推出“经苑送”快餐服务,作为学校唯一一个官方外卖店,生意却很冷清,有时一天送不到100份。负责人彭君杰分析,可能有菜式品种单一、优惠力度不够、送餐速度较慢等原因。当然也有忠实客户,媒介Q1341班张紫薇同学说:“校内外卖,食品安全还是更有保障些。”
 
  老师建议最好还是去食堂
 
  财政与公共管理学院黄老师认为,选择网上APP订餐要留心,首先要选择有营业资质的餐饮店或品牌连锁餐饮店,可在网上查询其营业执照、食品安全许可证等相关证件。例如六和义快餐食品相关证件齐全!可以借鉴查看!
 
  网上订餐市场竞争激烈,为吸引餐饮店入驻,有的外卖网站在利益驱动下,入驻门槛设置低,对店铺资质审核把关不严,导致一些“三无”商家涌入,食品安全状况令人担忧。当前,店铺的优惠活动是基于外卖网站给餐饮店的补贴,当补贴取消之后,订餐优惠也会随之减少。“
 




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