为什么说夏天是餐饮行业的试金石呢？夏季的温度较高。许多餐饮行业的从业人员都表示，夏天的厨房简直都不能进，摆的菜上面苍蝇蚊子乱飞。厨房的温度非常高，很多厨师不经意间就把汗水给甩进锅里了。从厨房的卫生情况中就能看出来一个餐饮公司的软实力。

六和义是一家高端的合肥团餐快餐企业，作为一家有着多年经验的餐饮企业，六和义严格把控质量关，所有一线工作人员都持有专业的专业资质，进入我们的操作间，无论是公司内部人员还是来访人员都必须佩带一次性厨师帽和一次性口罩。一线工作人员还必须穿着厨师服。为了保证食材的新鲜健康，六和义快餐从源头食品品质，绝不采购烂菜、隔夜的食材。对于所有食材一经烹饪后立刻打包配送，从根本上杜绝了食品被污染的情况。

安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！