学校食堂外包中,营养师的作用是什么
大家都非常重视儿童的健康成长问题,近些年来,随着市场的发展,各种快餐小吃店的出现,现在越来越多的儿童出现了营养摄入不均衡的问题,比如说营养摄入较为单一,油炸食品摄入过多等情况导致的儿童肥胖和营养不良问题。特别是有消费能力儿童缺乏自我管理能力,更喜欢从外面购买一些食品安全无法保证的高热量垃圾食品。
目前国家规定到2010年,全国大中城市要有一半以上的中小学生吃上学生营养餐。据权威机构预测,营养师将是我国新世纪最热门的职业之一。儿童营养师就是为了解决儿童这一特定人群的营养健康问题而诞生的职业。一名合格的儿童营养师可以根据年龄、性别、身体体质和体能状态,制定个性化的科学膳食营养方案,来有效地保证儿童健康快乐的成长,真正为祖国打造健康强壮的下一代!所以儿童营养师便成为指导儿童合理饮食、健康成长最重要的营养专家。
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