新冠肺炎疫情发生以来，网上下单买菜、网络订餐等方式成为消费者的普遍选择。特殊时期，如何点外卖更安全？在单位订餐、就餐时，需注意哪些风险？六和义快餐提醒广大群众，慎选冷菜和生食，单位内尽量做到不聚集用餐。

 

市民通过外卖平台点餐下单时，建议选择“无接触配送”，与外卖骑手协商外卖放置的指定位置，待外卖骑手放定位置后，自行取餐，减少面对面接触，保证收餐环节安全。

 

市民出门取外卖时，要做到戴口罩，少逗留；可带上一次性手套，或者在拿取时用纸巾隔开手和包装袋；在手套或者纸巾的保护下，及时去除外卖外部包装，并仔细检查与食品直接接触的包装材料是否存在破损或泄漏等现象，如果包装严重破损并可能被污染的食品建议放弃食用；扔掉外部包装后，第一时间用肥皂和流动水洗手，或用含酒精成分的免洗洗手液等清洁双手。有条件的情况下，可使用75%的酒精等对外卖包装表面进行喷洒或擦拭消毒，最后消毒双手。

 

随着疫情防控整体情况逐渐好转，许多单位、企业面临复工复产，不少市民朋友即将返回工作岗位。在这个疫情防控的非常时期，食堂就餐安全成为了大家关注的焦点。

 

近日，不少单位、企业陆续复工。防控新冠肺炎疫情期间，除了在上下班路上、单位内做好必要的个人防护外，在办公场所如何吃饭成了大家绕不开的问题，我们怎么做才能规避可能存在的风险呢？

 

选择外卖商家时，尽量选择配送经验丰富的大平台选择商家或品牌、连锁餐厅等，留心查看第三方平台上线餐饮服务企业公示的证照信息，并多浏览评论信息。

 

单位大量订餐，无论是网络订餐或直接上门打包，要查看网页上或门店内餐饮服务提供者是否持有效《食品经营许可证》，证书主体业态栏目是否为餐饮服务或者集体供餐配送单位；如果长期大量订餐，要签订食品安全承诺书；建议派人到现场考察餐饮服务提供者的供应能力、食品安全管理水平等。

 

食材选择上，专家建议，尽量选择加热熟食。对于冷菜、卤味、生食品种、冷加工糕点等高风险食物，比如生菜沙拉、白切鸡、寿司等，在疫情期间应当慎选；点饮品时，也要尽量避免点生冷的，尤其是散装冷饮、鲜榨果汁等。

 

营养搭配方面，专家提醒，要注重食物多样化，荤素搭配、营养均衡；坚决不食用野味。

 

六和义快餐配送选择食材基地，绿色环保无污染：食材好，食才好，六和义快餐坚持好材做好饭，每一份食材都来自安全生产基地；从食材源头采购到供应储备运输再到生产加工层层把关。保证原材料安全，让您吃的放心！

六和义快餐配送具有专业的企业管理人员、营养师、研发人员、专业技术人员、后勤保障人员，能为客户提供更加科学、卫生、营养健康的膳食，最大化的做好企事业单位的后勤保障工作。