如何保证学生的营养健康?
每年5月20日为中国学生营养日,中国城市很多学生和家长缺乏合理营养知识,学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物,加上运动量不足,不良的饮食习惯和生活方式,为成年后罹患各类慢性病埋下了“定时炸弹”。要预防此类情况,应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准,合理调配膳食,做到荤素、粗细搭配,平衡健康。
随着我国防控疫情工作取得阶段性成果,各省也陆续确定了学生返校的时间,学校是人群聚集的特殊公共场所,中小学生又是易感性较高的人群,做好学校的防疫防控工作责任重大。如何保证学生的营养健康是每个学校和家长最关心的问题。
自打学校开学复课后学生家长们最关心的问题从“什么时候开学?”变成了“返校后,孩子们的用餐如何保障?吃得是否安全卫生?”
孩子们在学校进餐,大家最担心的就是学校的餐食是否干净卫生,是否有营养了?
“垃圾学生餐既是监管漏洞,又危害孩子健康,疫情之下托管班的学生应该如何用餐,吃什么?家长又该如何选择?”
早餐:
按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。由粥面类、面点类、肉菜蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素。
午餐:
学生午餐的营养素设计量,应占全天供给量的35~40%。包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物,并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。推荐以下价廉物美又营养丰富的食材,如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等。
晚餐:
学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%,各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物,所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。
在我们身边,有这样一家餐饮公司——六和义快餐,可以说让家长和在学校就餐的孩子们都非常放心。
关爱学生身体健康,六和义专门推出学生营养餐!六和义快餐所有的学生营养餐严格按照每天用最新鲜的材料进行配餐,而且每天的菜品样式不一,其安全卫生达标,每餐的营养更是每位营养师根据学生的身体的营养需求而搭配。
六和义学生营养餐,符合食品卫生要求,以保证学生生长发育为目的,根据营养要求而配制的膳食。采用新鲜洁净的原料制作,食品包装材料或容器符合卫生标准和规定,膳食保持一定的温度。每份所含的热能的营养素达到营养要求,学生营养餐的制作使营养素的损失降到最小,每份营养餐单独包装。
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