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旅游快餐使用分餐模式可以减少浪费

时间:2020-09-03 17:13:57  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
 
因疫情缓解的原因,现国内许多旅游景点经济开始复苏,随之而来的就是旅游团餐餐饮浪费的现象 。近日,我国文旅部针对现在的文旅活动中餐饮浪费的举措,发布了一系列的措施,从而达到遏制浪费的同时让游客满意而归的效果。
 
旅游餐饮浪费的原因有很多。有时是因为一些游客在自助用餐时点餐不合理,但更多时候是由于饭菜的卫生为题欠佳、饭菜口味不好。还有一部分是因为旅行团为了压缩成本,将团餐的价格定的非常低,导致菜品的质量大打折扣。
 
旅游团餐浪费行为,其实可以通过将桌餐或者自助餐改为分餐模式。例如,可以针对不同地区的游客,推出可以定制的菜单,例如川渝地区来的游客,我们可以定制水煮肉片、回锅肉等等套餐,也可以提供我们本地特有的土菜套餐供游客食用,既充分考虑了游客的习惯,又兼顾到了游客的食量、营养需求等等。同时可以合理的对团餐的浪费情况进行改善。同时,六和义快餐的餐盒非常适合用于旅游用餐,纸质易降解环保外包装盒+航空安全级别铝箔分装盒保证了菜品的卫生的同时,菜品容量大,可以根据客户的需求定制菜品的菜色,随餐还可以配送水果和饮料,完全可以让游客吃好玩好,满意而归。
 




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