提倡“光盘行动”，各大校园屡出奇招
在全社会倡导“光盘行动”的背景下，作为祖国的预备栋梁培训基地，全国的各大高校积极行动起来，屡出奇招，鼓励学生“光盘行动”，形成了一整套制止餐饮浪费行为的好方法。例如北京的航空航天大学食堂提供分量大约一两的半份米饭、手工“小馒头”，还推出了半量半价的“小份菜”；有的食堂推出“自选称重”式售饭模式，师生可按需取餐购餐。这样的话，可以在满足学生用餐口味的问题的情况下，更多的减少餐饮浪费的问题。
“一粥一饭，当思来处不易”。这句话现在很多学生都已经不太能理解这段话的意义了，现在大家的生活水平都有显著的提高，同时餐饮浪费的现象也越发明显。像是餐饮每天收残的时候，可以看见垃圾桶里面倒了很多的剩菜剩饭，一部分是因为菜品的分量大，胃口小的学生吃不完，一部分原因是学生觉得菜品的口味不好。
做到“光盘行动”，不仅仅要将菜品的分量减少精细化，更要从菜品口味品质上做出提升。学校食堂承包，我推荐六和义快餐，作为一家专业的食堂承包企业，六和义快餐有着多年的餐饮经验。六和义每月都会有厨师长带领厨师进行新的菜品研发，并且积极的吸取用餐者的意见和建议，不断的改进我们的菜品品质，让用餐者自觉“光盘”。
