食品安全下，外卖快餐配送员需要受到社会监管
最近，外卖配送员的话题非常流行。从外卖配送员的辛苦到消费者的催促，从外卖平台的的监管度不够而产生的影响，到外卖配送员引发的法律问题。为了解决外卖配送员因送餐过程过于匆忙造成的人身安全和交通秩序问题，无论是平台企业"留出几分钟灵活的时间"，还是社会上倡导的"慢慢来"倡议，都无法解决实质上的问题。
外卖配送员负责餐饮配送的服务，直接关系到的有消费者，平台企业、商家三者。现在快餐配送员面临的问题就是，以上三者都追求快餐配送的速度与效率。所以忽略了餐品的质量问题以及快餐配送员的个人。餐饮配送的要求很多，除了速度之外，卫生也需要重视。
外卖配送员在一些配送平台上，并没有接受过专业的食品安全培训，后被爆出有部分外卖配送员 健 康证造假事件。食品安全是餐饮的重中之重，从餐品烹饪到配送到消费者手中，每一步都需要重视食品安全问题。
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