随着春节的结束，各大中小学校开始恢复课程。为了让大家充分认识校园食品安全工作的重要性，长丰县市场局及时、全面开展春季开学校园食堂食品安全检查工作，严守校园食品安全底线，为保障2021年春季学期顺利开学提供食品保障。

春季开学食品安全保障工作仍在有序进行中，安徽六和义快餐北城分公司位于长丰县双凤路与凤麟路交口，是国家AAA级信用企业，是安徽省食品卫生示范单位。公司拥有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，严把食材关、卫生关、人员关、管理关“四道关口”，食品原材料、餐饮用具清洗消毒、人员健康彻底排查、全面启动“智慧监管”平台日常录入等工作。

六和义学生午餐由六和义营养师团队根据学生的营养需求定制菜谱，中央厨房进行统一采购配餐，“除了提供日常的中餐，我们还针对学生的营养需求提供牛奶、水果、鸡蛋、饼干、蛋糕、面包等食品以保证儿童的每日摄入，六和义营养师表示，”学生时期是儿童身体成长的重要时期，一定要抓好这个时候的营养摄入，让儿童主动吃饭，爱上吃饭。“