315晚会揭露汉堡王食安问题：餐饮企业如何做好食品安全
今天又是一年一度的315晚会，2020年315晚会的时候记者揭露了汉堡王等等多家大型连锁快餐产业的问题，例如，面包的常温保质日期是两天，炸好的鸡块是三十分钟，可在实际售卖过程中，炸鸡块的三十分钟是可循环的，面包的保质日期是可以随手更改的。在记者的匿名走访下，很多门店经理也是习以为常地告诉记者，这是行业通病。
汉堡王这样的情况，难道真的是行业通病吗？
其实不然，随着如今食品安全监管力度的加大，许多企业都实施了“明厨亮灶”的工程，通过实时监控将食品生产场景展示出来，并且连接食品药品监督管理局的监控，随时接受监督。
其实不然，随着如今食品安全监管力度的加大，许多企业都实施了“明厨亮灶”的工程，通过实时监控将食品生产场景展示出来，并且连接食品药品监督管理局的监控，随时接受监督。
安徽六和义快餐就是这样一家“明厨亮灶”的集体用餐配送公司，安徽六和义快餐有限公司中央厨房生产线通过了ISO22000、HACCP等五大国家体系认证，食品安全有保证。我们的宗旨是 ：民以食为天，食以安为先，良心筑品质，匠心造美食。
