包河区市场监督管理局保障高考期间考试食品安全
距离2021年高考已经不足一周，今天，合肥市包河区市场监管局开展专项行动，对辖区考点周边主要酒店的食品安全、特种设备、价格展开拉网式检查，全力保障考生在考试期间的衣食住行安全。
在检查中，执法人员采取随机抽取、突击检查的方式，重点检查了酒店从业人员健康情况、食品采购索证索票、原材料存储条件、加工制作环境卫生、餐用具清洗消毒、食品留样和各项安全管理制度等，审查了酒店提供的菜谱食谱，并要求经营单位禁止供应高危食品，烹饪时严格做到烧熟煮透。
高考食品安全一直是家长和校方非常关心的问题。因最近气温较高，高考当日温度可能飙升至三十五六度，小编建议，高考期间用餐如非万一，最好不要选择小的饭店用餐，如果没有条件家中现做送餐的话，选择一家大品牌的快餐用餐可以避免因食品安全导致的腹泻等问题。
中式学生快餐午餐，我推荐六和义快餐，食品安全光靠人与人之间的信任是远远不够的，只有把餐品采购与制造的流程曝光在大众的视线下，才能从根源保证食品安全。六和义快餐严格实行食品安全法规法则，后厨采取“明厨亮灶”的全透明生产展示模式，厨房各个角度安装了监控，24小时联通合肥市食品药品监督管理局的后台，生产过程中的一举一动都收到有关部分的监督，订购六和义学生营养餐更放心！
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