六和义营养师浅谈中学生营养需求
随着新的一波疫情的到来，很多中小学是否能够顺利开学成了热议的话题，做好防疫，不仅仅要从戴口罩、打疫苗、勤洗手等操作来防范，中小学生的身体抵抗力也是非常重要的一点。那么，如何从饮食上提高中小学生的抵抗力呢？来看看六和义营养师们是怎么说的吧。
根据中小学生正在发育、长身体，并且经常用脑的特点，作为中小学生营养餐，作为六和义学生营养餐，膳食的品种要多样化，量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜，多供 给乳类和豆制品，保证钙的供应充足。
紫菜、海带、黄豆、豆腐及牛奶等食物要多摄入，提高学生钙和维生素D摄入水平。
城市学生应少吃或不吃回锅肉、红烧肉等动物油脂含量多的食物，以控制肥胖，同时适量增加海产品、鱼虾、禽畜肉类等。农村学生增加瘦肉、豆类及制品的摄入，提高农村学生优质蛋白质摄入水平。
学生用眼较多，应经常食用南瓜、胡萝卜、莴笋叶、红薯等富含维生素A的食物，达到保护眼睛的作用。
