中国团餐,大家都比较重视哪些?
团餐,是指以团体为单位消费、以满足整体性服务为主的餐饮服务形态,一般为工作餐,也有大型活动、会议时定的餐也叫做团餐。团餐因制作场所不同可分为现场制作和配餐:企业工厂、产业园区、事业单位。国家机关、学校、医院等一般以现场制作为主;写字楼、大型会议、大型活动、航班等则一般以配送为主。
相对于社会餐饮,团餐客户对卫生标准、食材和服务提出了更高的要求。希望团餐提供者可以提供更加卫生、健康且多元化的餐饮服务。并且在供餐前会让团餐配餐公司提供智能化的综合性用餐解决方案。这就要求团餐企业不仅要保证食品安全,还要在食材搭配、餐品热量、烹饪方式、菜单轮换等环节满足更多的健康需求。
六和义快餐专业从事团膳服务,公司承包多家食堂,其中包括企业、工厂、学校等,且为多家企业、学校配送快餐膳食。六和义致力于给客户提供更加卫生、营养、多元化的团餐服务。我公司在合肥专业的中央厨房配餐工厂,总面积为2592㎡。分为打包间、分餐间、鸡蛋间、素菜切配间、荤菜切配间,半成品存放室、冷库、更衣室、二次更衣室等等多个场地。
民以食为天,食以安为先。为了给顾客提供健康、营养、美味的膳食。我公司先后通过了质量管理体系认证、环境管理体系认证、职业健康安全管理体系认证、食品安全管理体系认证、HACCP五项管理体系认证,并多次获得过餐饮服务A级单位的称号。
公司本着“共承担,共分享,帮助他人,成就自己”的发展理念,与时共进,为团膳餐饮行业的发展和进步尽最大的力量,并坚持创新和完善,为更多企事业单位和社会作出更大的贡献!
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