针对食堂承包的食堂，菜品种类根据客户需求可不定期更换品种，每月提供若干道创新菜；每道菜价低于市场价；菜品及主食种类尽可能的丰富起来，让客户有更多的选择性！还可以在固定节日推出一些特色类菜品或者特价类菜品，从而提高人们的消费欲望，并打开餐厅的知名度。另外，在赠品或者赠券方面可投入较大的精力，在消费者进

餐过程中，通过获得一些比较精致的工艺品，提高人们对餐厅的认可程度，并提升公司的档次。此外，当消费者消费到固定金额时，可通过赠送赠品来提高消费者对餐厅的认知。

 

客户对餐厅重要性不言而喻，对食堂承包方也比较重要。因此，可建立一些客户档案，通过记录客户的喜好或者生日等，在特定日期内如客户生日当天为客户赠送礼品，从而提高客户的认可度，此外在固定数量客户群中可进行免单活动。

随着社会发展，人们对用餐环境格外重视，良好的用餐环境极大提高人们的用餐心情。面对此情况，食堂承包方需要提高环境方面的质量，对环境进行气氛营造，提高人们的消费欲望。包房设计方面可采取主题风格，当客户进餐消费时愉悦心情，从而导致客户重复消费。

 

在品牌方面，可树立食堂承包的品牌形象。通过营造品牌氛围以及突出服务特色等，对品牌进行全面树立。针对客户方面，食堂承包方要有服务意识，凡事以客户为主，提升客户的体验感以及心动程度。

 

六和义就是这样一家专门从事企业食堂承包、快餐配送的餐饮管理公司。六和义快餐有个最先进的食堂承包的管理理念，能够根据每个企业的不同情况，提供不同的用餐服务。同时在餐品的营养搭配上，六和义快餐也有着多位资深的营养师严格把关，对快餐的营养需求进行合理配餐，菜单个性化定制，每日菜色更换，尽力的为每一位顾客的

健康服务，对每一个选择六和义快餐的企业负责！