餐饮店夫妻在空荡餐厅内相拥痛哭，疫情面前餐饮何去何从
12月7日，黑龙江哈尔滨，一对餐饮店夫妻面对疫情下空荡荡的餐厅抱头痛哭引发关注，这到底是怎么回事呢？原来是因为疫情的原因， 哈尔滨的饭店不允许堂食了，然而这个夫妻两的收入基本来源于饭店堂食，每天面对着高昂的房租成本，回复营业的日期也没有定数。自己和妻子看着空荡荡的屋子很心酸，抱在一起就哭了，希望疫情早点过去。
疫情的强传播性，的确让很多餐饮企业受到了打击，同时餐饮企业应该更加重视自己的安全管理。。来看看合肥企业团膳、员工工作餐、食堂承包商安徽六和义快餐是怎么做的吧：
- 实行分批用餐制度、一人一桌模式，杜绝了飞沫传播的可能性.，一次性餐具避免交叉感染
- 六和义快餐采用经过安全消毒的一次性餐盒餐具，避免交叉感染的风险，同时密封的餐盒方便携带、配送，适合外带到办公室等食堂之外的地方用餐。
- 六和义快餐由多位资深营养师严格把关，对快餐的营养需求进行合理配餐，菜单个性化定制，每日菜色更换，尽力为每一位顾客的健康服务。
- 生产部人员必须严格按照流程洗手、消毒、工作服、口罩、手套，从风淋房入口进入，严格管理员工进入车间前戴好医用口罩，并对手部消毒（200ppm 消毒水浸泡30秒），并用75%酒精手部消毒。每日四次测量体温，体温超过37.3℃，劝其进行治疗和自我隔离，待康复后才能返厂上班。
- 配送部人员必须严格按照流程洗手、消毒、工作服、口罩、手套，着装整齐，做好个人卫生。每日对车辆进行200ppm消毒水喷水。每日四次测量体温，体温超过37.3℃，劝其进行治疗和自我隔离，待康复后才能返厂上班；
上一篇：团餐服务升级，满足客户的个性化需求
下一篇：员工吃得好工作才能有成效！
