常用水久泡、或用热水淘洗、或淘洗次数过多，则丢掉了米面的“外衣”。中医认为<a data-cke-saved-href="http://www.6h1.com" href="http://www.6h1.com" style="outline: none; color: rgb(102, 102, 102); cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank" title="大米的做法大全" "="">大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。
 可想而知，那些签订食堂承包的企业一定要提醒员工注意喽，这样做不仅卫生而且对自己又好！！！
 

营养学家指出：“外衣”中含有丰富的B族维生素，对人体神经系统有很好的调节作用。曾有报道称，某地区经常有婴幼儿因食用精制米、面而导致患脚气病死亡。

  妙用淘米水：

1.用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。

2.用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。
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