很多人都喜欢吃鱼，鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。鱼肉里含有丰富的蛋白质，维生素B1、B2、B6、维A、维E等等。鱼的做法在不断地更新着，煎炒烹炸，款款色、香、味俱全，关键吃了不长胖还补充胶原蛋白、改善肤质。

吃鱼多营养,但是这些禁忌千万不能犯!

1、空腹吃鱼会导致“痛风”

绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。

2、吃生鱼片容易得“肝吸虫病”

很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。

3、活杀现吃鱼会有残留毒素危害身体；

活鱼含有一定的有毒物质，活杀现吃，鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡，这些残留毒素很可能对身体造成危害。而且活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解，营养成分不充分，口感也并非最好。

吃鱼多营养,可这些禁忌千万不能犯!

鱼的最健康吃法就是蒸着吃，因为蒸鱼能够最大限度的保持鱼的鲜味和营养。蒸鱼如果想要鱼不腥，葱、姜、蒜是离不了的，蒸鱼因为时间短，所以调料多放一些，味道厚重一点，能够很好的覆盖鱼腥味。鱼清蒸最健康，很多妈妈都是以孩子吃的多少来衡量健康的，因此在烹饪过程中多以煎炸、油炸方式来做。清蒸鱼的过程中温度相对比较低，能够很好地保证鱼肉的营养不被破坏。

吃鱼多营养,可这些禁忌千万不能犯!

当然鱼汤也是不错的，鱼汤有多鲜美自然不用多说，但是熬好鱼汤也是有窍门的。鱼要先煎，之后再倒入热水小火慢炖，最好放几片豆腐一起炖煮，这样做出来的鱼汤，颜色纯白，营养丰富，味道也特别鲜美。

 安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对专业企业团膳、商务快餐、会展用餐、学生用餐、工厂用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直以，严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐。

与我们合作的客户：
      联合利华 大步车业 中国科学技术大学生命学院 威尔 JAC 纳威司达  安徽省交通规划设计研究院 中铁四局 索菲亚婚纱摄影基地  合肥轨道公司 金种子酒业 可口可乐公司 四十六中学 第四届全国机器人大赛  阳光汽车 丰大国际 省立医院 合肥润轩玻璃科技有限公司 翡翠湖迎宾馆会议餐 安医附院 高新区管委会  合肥工业大学  芯瑞达电子科技有限公司 正大板蓝花生物科技有限公司  合肥晶弘电器有限公司  安徽国际会展中心等多家知名企业，另外还有多家知名企业单位正在洽谈中......
更多详情：   
    六和义快餐网址：www.6h1.com手机版浏览：m.6h1.com
    订餐热线：400-6666-796！                                      
    订餐热线：400-6666-796！