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土豆这么做,专治没胃口!

时间:2017-08-17 16:38:24  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
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随着城市慢慢整改规划,路边摊快要消失匿迹,每每想起这些馋嘴的美味小吃,菜菜心中总有那么些遗憾(“这味道好久没吃了”吃货本性暴露无遗)。其实也不用伤心,只要有一颗吃货的心,各种各样的土豆美食都能在家里做,既干净卫生,又管吃到饱~
 
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椒麻土豆片
 
做法:
1、土豆去皮洗净切片备用
2、锅中水烧开,放入土豆片焯水,捞出来沥干水分。
3、热锅下油,放入土豆片炸至金黄捞出。
4、锅中留少许油,放入花椒炒熟,干辣椒、生姜、大蒜、小葱切碎倒入。
5、最后加入土豆片、盐、白糖、生抽炒熟即可出锅。
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干煸土豆
做法:
1、土豆去皮洗净切条、香葱切末、红辣椒剪成段、姜蒜切末备用。
2、往猪肉馅中放入适量生抽、料酒抓匀,腌制10分钟。
3、锅中留少许底油,油热后将肉馅放入锅中煸炒至颜色变白。
4、往锅中放入老抽,煸炒至肉馅上色。
5、把花椒和辣椒放入锅中煸炒至变色,然后将姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
6、把土豆条放入锅中,然后放入一勺盐翻炒匀均,出锅前再撒少许香葱末即可。
 
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干锅土豆片
做法:
1、准备食材。土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。
2、腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。
3、土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片。
4、锅内倒入油,油温六成热的时候,放入土豆片。炸制表面微黄时捞出备用。
5、将洋葱放入干锅底部。
6、炒锅内放入少许油,油热后放入腊肉片煸炒,随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味。
7、加入土豆片翻炒匀均。放入适量的盐,鸡精。关火淋入香油。
8、将土豆片盛入干锅中,放少许香葱点缀。再点一块酒精即可开动。

安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业,主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位,公司一直严把采购质量关,具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施,并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐。六和义快餐从食材的选择开始层层把关,一直到端到消费者的餐桌上,都不松懈。选用优质大米,新鲜无公害蔬菜,保证做出来的米饭清香扑鼻,滑而不腻,做出的菜品芬芳四溢,没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦,流连忘返,自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心,留住顾客的胃!
 
我们合作的客户:
联合利华 可口可乐 Mercedes-Benz(合肥利之星)餐厅
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