家常版鱼香肉丝的做法
今天六和义快餐的小编教大家做一做鱼香肉丝，满足一下大家的胃，俗话说要想锁住你们的心，就得先锁住你们的胃！
鱼香肉丝的做法：
1、首先准备一个碗，倒入水，直至半碗处停住，将盐、糖、醋、生粉、酱油依次放入碗中，将其搅拌，调配备用。
2、将里脊肉、香菇、大葱、青椒、红椒、茭白、胡萝卜、姜、蒜此类食材切成丝状，以便备用。
3、取出一个小碗，将切成丝的里脊肉放入碗中，加入盐、鸡粉、胡椒粉、生粉并少许的水。
4、将肉丝进行搅拌，使至发粘并腌制10分钟即可。
5、取出一个锅，将锅烧热，倒入一定量的油，烧热后，将腌制好的肉丝放入，将其迅速散开，将其翻烧至变白，即可关火盛出备用。
6、接着将姜和蒜放入，翻烧后，加入适量的豆瓣酱进行翻烧。
7、接着将胡萝卜和茭白丝放入，进行翻炒后，将香菇、青椒、放入翻烧，在将熟时，将大葱和肉丝放入其中翻炒。
8、最后 倒入鱼香汁进行翻炒后，即可盛出食用。
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
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