熬出一碗好喝的螃蟹粥，就是这么简单!
秋风送爽之时，正是螃蟹最肥美的时节。让爱蟹的吃货们真是无法抗拒秋季正是螃蟹最肥美的时候，不仅味道鲜美，营养丰富，更能补充高蛋白。别看螃蟹个头小小，却具有抗感染，促进伤口愈合；清热解毒；预防肿瘤等多种功效。更重要的是螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是人们喜食佳品。爱吃的人不妨趁此时来一份螃蟹粥吧，清爽可口，味道别提有多鲜了。
“六和义快餐配送”一个品质可靠的“代名词”为了保质保量的让每一份餐品都能安全及时的供应到位，每一位六和义快餐的工作人员都一丝不苟，安全及时的把餐品送达地点，当看到每一个顾客手里拿到了餐品作为六和义快餐的工作人员，虽然辛苦但快乐着！每一次供餐圆满成功都离不开每一个六和义快餐的工作人员的付出与努力，“六和义快餐配送”一直都在您身边！
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
蟹肉中含有磷、钾、钙、蛋白质和多种氨基酸，营养丰富，其味鲜美。蟹粥香滑软绵，容易消化，尤适合老人和小孩。蟹粥做法有多种，讲究火候与配料。可将所选螃蟹（以新鲜、肉肥膏满的为宜）洗净、剖开、去杂质；等粥滚后才落蟹，待沸透时再加入配料（如葱、肉丝等，可依个人口味而定）；熬熟后，在起锅前加油、盐、味精等调料，即可收获一锅蟹粥。吃上一口，感觉好得出乎意料。粥里挥溢着一股香浓的蟹香，不咸不淡，又有着微微的甜，顺喉入胃之时，有一种说不出的爽。再咬一口螃蟹，感觉是肉脂丰腴的那一种，味道鲜美，咸淡适中，无需蘸料相佐。当然，也可将蟹蒸煮熟后留下的汤汁用来煮粥，蟹粥香滑软绵，容易消化，尤适合老人和小孩。天冷了，喝一碗热乎乎的粥，是不是很舒服?
螃蟹粥怎么煮
做法：
1、用高压锅先把粥煮好,当高气压一上来时，就马上熄火
2、将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开
3、将虾洗净备用，将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和虾上步所做的螃蟹放在一旁
4、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用
5、煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、虾、姜丝放进去一起煮
6、十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去
7、最后将葱粒、香菜放进锅里后，搅动几下就可以熄火了
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订餐热线：400-6666-796！
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