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常见的错误饮食搭配,你是否也这样过?

时间:2017-11-07 15:42:37  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
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这样常见的错误饮食搭配你有过吗?现在我们的生活条件变好了,所谓有钱就任性,不少人只要想满足口腹之欲,而没考虑过该如何吃得营养又健康。

错误一:高盐搭配—方便面加火腿肠
这样的一个搭配,一天的摄盐量就超标了。方便面还是少吃为好,如果实在要吃,要少放调料,加个鸡蛋,放点新鲜绿叶蔬菜。如果只能冲泡的话,不妨配上西红柿、黄瓜这类可以生吃的蔬菜。
 
值得注意的是,在外就餐时更容易出现盐超标问题,吃完一桌子菜,再吃饺子、担担面等含盐的主食,那就是:吃咸的菜,喝咸的汤,再吃咸的主食,从头“咸”到尾。
因此在外就餐时要少点花卷等含盐量高的主食,少喝汤。
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错误二:高蛋白搭配—鸡蛋配牛奶
很多人的早餐食谱中只有鸡蛋和牛奶,牛奶和鸡蛋虽然都是营养很好的食物,但只有这两种食物的早餐并不完美,应再加点面包、馒头片等粮食和果蔬,最好加点坚果。
高蛋白饮食在餐馆里是非常普遍的,点十个菜八个都是荤菜,往往容易蛋白质摄入量严重超标。因此,建议人们在点菜时做好荤素搭配,必须吃些主食。
 
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错误三:高果蔬搭配—果汁配凉菜
 
一般来说,国人果蔬的摄入量还是远不达标的,亟待补充,但有些人群却“走到了前列”,比如减肥人士,只有凉拌蔬菜和果汁的吃法最为普遍。但高果蔬搭配的问题在于蛋白质含量太少,减肥人士最好在此基础上补充些酸奶、鸡蛋或是肉类。
 
简单来说,人们必须要在心中建立起一个意识,那就是一餐中必须吃到某几类食物,比如最基础的三类是粮食类、蔬菜类和高蛋白类。每餐中每类食物最少都要吃一种。在控油、限盐的前提下,饮食质量一下子就提高了。
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错误四:高碳水化合物搭配—土豆丝配米饭
 
与此类似的还有,葱油饼搭玉米粥、凉皮加馄饨、酸辣粉配烧饼……这些食物都主要由淀粉组成,搭配在一起吃,淀粉比例过大,而蔬菜极少,蛋白质和多种维生素不足。最好的解决办法还是另加一盘蔬菜,再配上一点蛋类或肉类。土豆、山药等根茎类蔬菜淀粉含量高,应该部分替代主食,不能完全替代其他蔬菜。
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错误五:高热量搭配—汉堡配炸鸡
 
除了汉堡加薯条这种一目了然的高热量搭配,生活中还有很多不太明显的同类搭配需要注意。用蛋糕、牛角面包等高热量甜点搭配甜饮料作为早餐;在外就餐时,菜肴中用油本身就很多,还吃葱花饼等高油主食,这些都属于高脂肪、高热量的组合。
 
吃汉堡时别吃薯条,换做蔬菜和水果;早餐吃些果蔬;在外就餐时不点含油主食,这样都能在一定程度上避免高热量搭配。
 
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