正是吃萝卜的季节 ，赶快做给家人吃！
白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力。在过去，萝卜不单是一种蔬菜，更是一味调理身体的药用食材。人们对它的评价不乏溢美之辞：“萝卜赛人参”、“萝卜上了街，药店无买卖”等等~~
萝卜有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，白萝卜里面含有大量的维生素，常吃能够帮助皮肤补充应有的水分，使皮肤白皙红润。常言道：“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜在中国民间素有“小人参”的美称，天一凉，就成为人们餐桌上的常客，是秋冬时节最经济的蔬菜之一。
萝卜烧肉
做法：
1、五花肉切块，白萝卜切块，姜切片备用。
2、将五花肉放入锅内，小火开始煸炒，煸炒至五花肉表面微黄，将姜片、八角放入锅内煸炒出香味。
3、锅内放入冰糖、老抽煸炒至冰糖融化上色。
4、锅中倒入适量的热水，然后再放入盐，大火烧开后转小火炖20分钟。
5、将白萝卜放入锅中炖20分钟，收汁，即可
白萝卜炖豆腐
做法：
1、白萝卜和生姜切片备用，豆腐切成块备用。
2、把切好的白萝卜和生姜，加入水中煮沸，待水沸后转小火。
3、等白萝卜基本煮软后，加入豆腐，继续炖 5～10 分钟
4、加入少许调料调味， 撒上葱花，即可出锅。
萝卜牛腩
做法：
1、生姜切片，白萝卜去皮切方块。
2、将牛腩切成几大块，和姜片一起下入冷水锅中煮,煮开后继续煮15分钟左右，即可捞起冲凉水，冲去浮沫后，切方块；
3、炒锅入油烧热，下生姜片和红辣椒，炒1分钟后，下入牛腩块，翻炒4-5分钟。
4、把牛腩连姜片和辣椒到入砂锅中，加冷水，烧开后加入萝卜块，转小火炖3小时左右。
5、盛出前半小时加盐调味，最后撒葱花即可。
山药萝卜粥
做法：
1、大米洗净，山药洗净削去外皮后切成滚刀块、白萝卜洗净后切块或片；
2、砂锅中加水煮开后，倒入大米、山药、白萝卜；
3、水再次煮沸后，转小火煮约30分钟；
4、食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末，加少许盐即可。
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