红薯是我们日常生活中极为常见的一种食材，营养丰富，粗纤维含量高，是很多女性朋友减肥的好伙伴。冬天里，红薯正是应季好食物，吃着香喷喷的烤红薯走在街头，对不少人来说都算得上小享受。每年一到这会儿，大街小巷就都弥漫着一股，能刺激你味蕾，时不时地还会馋的你流口水的香味儿。红薯味道甜美，富含有膳食纤维、多种维生素及矿物质，脂肪，胆固醇均很低。所以，常吃有预防便秘，减肥，美容，防肠癌的功效。常常用它来煮粥、焖饭，做糖水或者是直接烤着吃。