吃蘑菇好处多多，六和义大厨推荐两款蘑菇的做法！
牛肉金针菇：
准备材料：肥牛卷一袋（500g）、金针菇250g、酸菜一棵、大料1-2个、花椒10-20个、香菜；
做法：
1、把酸菜切成块，金针菇洗干净；
2、锅里起油烧热，把大料和花椒爆香；
3、倒入酸菜炒2分钟，加点白开水烧开，再煮3-5分钟；
4、加入金针菇煮熟，金针菇煮熟以后放入肥牛卷；
5、牛肉煮熟后起锅撒上香菜就可以了。
蘑菇西兰花：
准备材料：西兰花一颗、白菇300g、胡萝卜1根；
做法：
1、白菇洗干净切片，在盐水里泡一下，胡萝卜切片；
2、西兰花切好用开水烫一下捞上来；
3、锅里倒上油，油热后把白菇倒进去炒一下，放盐和酱油，加点水，再放入西兰花和胡萝卜一起煮一下就好了。
六和义大厨先给大家介绍两款，想要更多菌菇烧法，多多关注六和义官网！
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
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