六和义大厨推荐黄焖鸡的做法，超简单哦~
近年来，黄焖鸡米饭以低廉的价格、爽口的口感风靡于大街小巷，现在黄焖鸡米饭打败沙县小吃和兰州拉面成为新一代的"国民料理"！在家可以按六和义大厨教你的步骤就学会啦,还可以放些包菜、土豆、豆皮等素菜，更好吃噢！
要准备的食材：鸡腿3个，香菇5个，干辣椒2个，大蒜一头，生姜，生抽，老抽，十三香，冰糖，料酒，盐；
做法：
1.鸡腿剁成块，洗干净。香菇用温水泡上，泡好挤干水分切成条。生姜切片，干辣椒切段，大蒜拍碎备用；
2. 鸡块放入碗里，加生抽，料酒少许，在加入十三香拌匀腌制半小时。
3. 锅中入油，下大蒜、姜片，干辣椒炒香，把鸡块倒下去加老抽煸炒上色。
4. 锅里加水没过鸡块。放入几个冰糖，加入香菇，大火转中火焖煮半小时左右。
5. 鸡块酥烂后加盐调味大火收汤，加上米饭就是黄焖鸡米饭了。
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安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
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