六和义大厨推荐最下饭的两道菜
第一道：黑椒牛肉 要准备的材料有：牛肉300g，洋葱1个，水果椒一个，淀粉，黑椒酱，盐；
做法：
1、先把牛肉切成片，洋葱切成块，水果椒切块备用；
2、牛肉加盐，倒入水淀粉用手揉捏至完全被牛肉吸收掉。最后倒入1小勺油，拌匀后放置15分钟备用。
3、锅里倒少许油烧热，放入牛肉片，入锅后要尽快用锅铲将牛肉划散。
4、待牛肉翻炒至表面变白，放入一勺黑椒酱，翻炒均匀。
7. 放入水果椒和洋葱片，大火翻炒均匀就可以关火盛盘了。 第二道：虾仁炒芹菜 要准备的材料有：虾仁200g，芹菜适量，姜，料酒，淀粉，白糖，盐；
做法：
1、先把虾仁清洗干净，沥干水，加入料酒、姜丝、淀粉，拌均腌制15分钟；
2、在芹菜洗净切斜段，锅里烧水，等水开加半小勺盐.几滴油，再放入切好的芹菜水开片刻捞出备用；
3、热锅凉油，油热后把腌好的虾仁放入后开大火快速翻炒，待虾仁卷起，变色后盐、白糖，再放入芹菜翻炒片刻即可。 六和义每日更新创意菜肴和家常菜肴，敬请关注！