春天吃这些最养生，吃出春天的味道！
春节过后， 2018年回到工作岗位上的大厨们，咱们可要摩拳擦掌，元气满满地准备迎接一年的挑战了！春天的味道慢慢在温柔的空气里逐渐发散，脚步也忍不住接近绿色，亲近大自然。春天是美好前景的开始，也是新一年的开局之时，春节饮食特点讲究多样性，生机勃勃的春天吃什么好六和义营养师给大家给大家介绍几款适合在春天食用的菜肴。快来看看有没有合你胃口的呢?
芦蒿炒香干
做法：
1.将芦蒿洗净切成段.香干洗净后切成丝。
2.锅内放一大勺油烧热，下芦蒿和香干爆炒。
3.加糖、蚝油、加盐、鸡精和适量的开水，快速翻炒片刻即可。
荷兰豆炒腊肠
做法：
1、腊肠切片、荷兰豆去头抽丝洗净，蒜剁成泥待用。
2、锅下少量油烧热，爆香蒜泥。
3、把腊肠倒入不停翻炒，爆出香味。
4、倒入荷兰豆翻炒。
5、炒至荷兰豆断生，撒上盐和鸡精即可。
杂蔬丸子
做法：
1.将芹菜剁成末，胡萝卜和泡软的香菇切小丁；
2.土豆蒸熟去皮挤压成泥状，加入玉米淀粉，少许盐和糖、鸡精，抓捏均匀；
3.加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀，分别揉成小面团；
4.外层粘上玉米粒后，均匀摆在盘中，上锅蒸约15分钟即可
虾仁炒西兰花
做法：
1、把西兰花洗净，去掉粗茎部分，择成小朵后放在水里，煮几分钟后捞出。
2、胡萝卜切成花状，准备待用。
3、虾子剥皮去头，从背部切成两半后用生抽和淀粉腌制一下。
4、锅内倒油，倒入蒜、虾仁爆炒，变色后加入西兰花炒匀，加入盐搅拌均匀即可出锅。
六和义每日更新创意菜肴和家常菜肴，敬请关注！
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
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