六和义大厨发福利：几道麻辣菜品，送给无辣不欢的你~
总有那么几道菜一念菜名就让人止不住口水，很多人喜欢吃辣椒时那种火辣辣的感觉，饮食中更是无辣不欢。这个世界上只有两种人：吃辣的人和不吃辣的人。不吃辣的，一根辣椒就能毁掉一盘菜。无辣不欢的人，一份辣酱就能就完一碗白米饭。辣椒只要食用有度，其中蕴含的养生价值是你想象不到的。六和义大厨教你麻辣菜谱送给爱吃辣的你！
香辣粉丝蒸虾
做法：
1.将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净
2.加入少许盐少许白酒腌制20分钟
3.滚热的开水烫粉丝10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底
4.将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上
5.将剁椒铺在虾身，然后撒上蒜末
6.凉水下锅蒸，大火烧
7、等锅烧开了小火烧5分钟，关火即可，出锅后可以加少许葱花点缀
香辣炖羊肉:
做法：
1.羊肉切块焯水备用，胡萝卜山药去皮
2.锅烧热，下油，葱蒜爆香，放八角，香叶，花椒，干红椒，冰糖爆香
3.放入羊肉，再倒入生抽老抽，放果酒，一勺香醋开水没过羊肉
4.炖羊肉的过程中，把胡萝卜和山药切块，山药要切迟点不然会变黑的
5.小火炖到半小时，放入胡萝卜、盐、山药翻拌均匀
6.再炖10-15分钟收汁，出锅装入盘中，撒上香菜即可
麻辣仔鸡
做法：
1.把仔鸡剁成块，放上盐、十三香粉、料酒、胡椒粉、少许油用手抓匀腌半个小时
2.锅中烧开水，加入腌好的鸡焯开后加入少许料酒烧开捞出备用
3.锅中放入油，加入焯好的鸡煎炸到金黄色
4.炸好后，锅中留少许油放入花椒小火炸到小冒烟，捞出花椒
5.加入葱、姜、蒜、辣椒、香叶、八角、桂皮炸香。倒入仔鸡炒一炒，放味精、胡椒粉拌匀出锅
麻婆豆腐
做法：
1.将豆腐切成块，放入加了少许盐的沸水中焯一下，捞出用清水浸泡
2.将花椒粒放入干锅中炒香（锅内不用放油），压成粉末备用
3.牛肉切粒加入少许料酒、生抽、胡椒粉拌匀，腌制15分钟，下锅时加少许干淀粉抓匀
4.豆瓣酱剁碎，青蒜、姜切末，炒锅烧热，放油，放入牛肉粒，待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒
5.放入姜末、酱油、辣椒粉炒出红油后，再加入肉汤（或水），倒入豆腐烧几分钟
6.出锅时，放入花椒粉翻炒，最后撒上大蒜末即可
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
我们合作的客户：
联合利华 科大讯飞 可口可乐 Mercedes-Benz（合肥利之星）餐厅
大步车业 威尔燃油 中国科学技术大学生命学院 JAC江淮汽车 中铁四局纳威司达 安徽省交通规划设计研究院 索菲亚婚纱摄影基地 合肥轨道公司 金种子酒业 四十六中学 第四届全国机器人大赛 阳光汽车 丰大国际 省立医院 合肥润轩玻璃科技有限公司 翡翠湖迎宾馆会议餐 安医附院 高新区管委会 合肥工业大学 芯瑞达电子科技有限公司 正大板蓝花生物科技有限公司 合肥晶弘电器有限公司 安徽国际会展中心等多家知名企业，另外还有多家知名企业单位正在洽谈中......
更多详情：
六和义快餐网址：www.6h1.com手机版浏览：m.6h1.com
订餐热线：400-6666-796！
订餐热线：400-6666-796！
上一篇：六和义大厨推荐：开春第一菜就吃它了
下一篇：六和义大厨推荐简单易学又美味的家常菜
