六和义大厨教你一道非常家常的菜
鱼肉具有丰富的蛋白质，经常吃鱼好处可谓多多啊，对身体健康很有好处，六和义大厨给您介绍几种美味又好做的鱼，草鱼肉经过腌制后肉质更加的嫩滑紧致，做的时候只需简单的调料就很入味，而且味道很出色哦~
番茄水煮鱼
做法：
1.草鱼洗净，切片，加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐，腌制1个小时
2.西红柿去皮切成小块，锅中放油，油热时，放入大蒜和葱，爆香
3.加入西红柿丁，炒十分钟，加热水，炖煮20分钟
4.放入切好的芹菜、洋葱和蘑菇，烧十分钟，加入盐和胡椒粉
5.热水煮腌好的鱼片，直到鱼肉变白，把鱼片倒入汤中
6.两勺热油，淋在鱼片上，煮沸，撒上香菜和葱即可。
蒜香鱼块
做法
1. 草鱼洗净切块后加适量盐和料酒腌制4个小时。
2. 热锅中倒适量油，放入大蒜和老姜爆出香味。
3. 再把鱼块放入翻炒，加入适量料酒，加和鱼块差不多的水。
4. 煮开后放入小米椒，再加少许糖调味，等汤汁差不多时撒入香葱出锅。
六和义每天更新创意菜肴和家常菜肴，敬请关注！
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安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
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