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金针菇这样做鲜美无比,比烧烤都好吃!

时间:2018-03-24 16:32:29  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司

      金针菇也可以称之为“增智菇”,其中含有的赖氨酸和精氨酸丰富,含锌量高,对儿童的身高和智力有很大的好处。经常吃还能降低胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡 。今天六和义大厨教大家一道“蒜蓉金针菇”,鲜香美味不辣,小朋友多吃也不怕哦~

金针菇这样做鲜美无比,比烧烤都好吃!

蒜蓉金针菇

  1. 金针菇一把,蒜瓣六瓣、油、蚝油、葱、生抽、

  2. 蒜瓣切成碎丁,金针菇切去根,洗净,小葱切段

  3. 国内油烧热后关火,倒入蒜末用锅的余热翻炒

  4. 锅内放入少许蚝油,翻炒均匀,制成蒜蓉酱

  5. 金针菇摆放盘中,锅内翻炒好的蒜蓉酱均匀的浇在金针菇上

  6. 金针菇放入锅内蒸十分钟,蒸出的水倒出在容器里加入少许生抽、麻油调味

  7. 把调好的汤汁再浇入金针菇上,最后撒一些葱花,完成

 

六和义营养师温馨提示:脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多,并且金针菇与牛奶同食会导致消化不良。

【六和义每日更新菜谱,敬请关注~】
 

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