三块钱成本做家常豆腐脑儿，好吃到老外说不出话！
同样是中国豆制品传统小吃，臭豆腐让外国人觉得：“闻起来像臭袜子。”非常臭，难以下咽，感觉像在吃屎“。但是另外一种美食却让外国人惊呼：”太美味了！“”令人惊艳的味道。“”好吃到说不出话来！“说道这里大家应该都猜到了吗，这种美食就是大家家喻户晓的”豆腐脑“。豆腐脑有甜咸两种，今天六和义大厨教大家做的就是咸豆腐脑的做法。
原料：黄豆、内脂、鸡蛋、木耳、五香粉、盐、生抽、淀粉、鸡精、香油、葱花、辣椒油
1.提前一晚上将黄豆泡好，夏天需要放在冰箱冷藏这泡
2.将洗净的黄豆放入豆浆机内加水榨出热豆浆，过滤掉豆渣
3.准备好内脂，制作豆腐脑的内酯与豆浆的比例为500:1.25
4.将内脂放入碗中加少量水划开
5.将滤好的热豆浆倒入大碗中，加入内脂搅拌均匀，盖上锅盖静置二十分钟
6.将木耳提前泡开，切成丝，鸡蛋打散备用，淀粉加水调成水淀粉
7.锅内放水烧开，放入木耳丝
8.烧开后加入水淀粉烧热，打入蛋花
9.加入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉、辣椒油，撒上葱花
10.关火盛出，浇在豆腐上，加入一点香油即可
六和义每日更新食谱，敬请关注！
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
我们合作的客户：
联合利华 科大讯飞 可口可乐 Mercedes-Benz（合肥利之星）餐厅
大步车业 威尔燃油 中国科学技术大学生命学院 JAC江淮汽车 中铁四局纳威司达 安徽省交通规划设计研究院 索菲亚婚纱摄影基地 合肥轨道公司 金种子酒业 四十六中学 第四届全国机器人大赛 阳光汽车 丰大国际 省立医院 合肥润轩玻璃科技有限公司 翡翠湖迎宾馆会议餐 安医附院 高新区管委会 合肥工业大学 芯瑞达电子科技有限公司 正大板蓝花生物科技有限公司 合肥晶弘电器有限公司 安徽国际会展中心等多家知名企业，另外还有多家知名企业单位正在洽谈中......
更多详情：
六和义快餐网址：www.6h1.com
手机版浏览：m.6h1.com
手机版浏览：m.6h1.com
订餐热线：400-6666-796！
订餐热线：400-6666-796！
