今天是二十四节气中的处暑，处暑过后，早晚开始降温，季节的变化让大家能感受到口感，皮肤干燥等等情况，这是秋燥引起的。此时我们就应该进补一些滋阴润燥的食物来缓解秋燥。那么，哪些食材是可以缓解秋燥的呢？今天就让六和义大厨来教大家几道滋阴润燥的菜。

冬瓜海带汤

原料：冬瓜、海带、虾米、生姜、胡椒粉、枸杞

1. 海带提前泡好，洗净切条

2. 冬瓜洗净后去皮，用勺子挖去瓤，切厚片

3. 生姜洗干净切成片

4. 锅里放适量的水，将海带、虾米、生姜、胡椒粉放入，煮开后调中火继续煮10分钟。

5. 再放冬瓜和枸杞子煮开

6. 加盐，淋入麻油，撒上葱花，完成

蚝油竹笋木耳蘑菇

原料：竹笋、木耳。青椒、红椒、蘑菇、盐。蚝油

1.木耳提前泡发，竹笋剥皮洗净，，青椒红椒蘑菇洗净。

2. 竹笋切片，蘑菇切片，青椒红椒切片，大蒜切片

3. 锅中放油烧热，放入蒜片爆香

4. 放入笋片和木耳翻炒

5. 去后放入青椒红椒翻炒

6. 放入蘑菇翻炒

7. 倒入蚝油翻炒均匀，出锅装盘

百合银耳羹

1.银耳用清水浸泡2小时泡发

2.将银耳削去黄蒂洗净，撕成小朵

3.汤锅中加入银耳，倒入适量清水

4.盖上盖子大火煮开后小伙煮烂

5.鲜百合剥开洗净

6.把清洗好的百合和冰糖放进汤煲，放几粒枸杞，煮至冰糖溶化即可食用

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