超级美味的香酥黄金虾球
虾子作为一种非常常见的水产食材, 具有着非常丰富的营养和多种多样的做法。红烧、清蒸、水煮各有滋味,但是六和义大厨最喜欢的一种做饭还是炸香酥黄金虾球。六和义大厨今天教大家做这道又鲜又脆的香酥虾球。爱吃虾的一定不要错过,因为做法超级简单,味道又很赞
原料:虾子、大葱、生姜。料酒、盐、玉米淀粉、面粉、
- 虾子洗净,剥掉虾壳,挑去虾线
- 用小刀将鲜虾开背
- 大葱切片,生姜切片
- 加入少许料酒和食盐,加入葱姜腌制十分钟左右
- 打入一个鸡蛋
- 加入一大勺玉米淀粉,一大勺面粉,用手抓匀
- 锅内放油,七成热时,放入裹好面粉的虾仁
- 放的时候要快,用筷子轻轻拨动防止炸的不均匀
- 虾球炸至金黄立即捞出,撒上椒盐即可
六和义每日更新食谱,敬请关注!
安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业,主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位,公司一直严把采购质量关,具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施,并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样,提高饭菜质量!。六和义快餐从食材的选择开始层层把关,一直到端到消费者的餐桌上,都不松懈。选用优质大米,新鲜无公害蔬菜,保证做出来的米饭清香扑鼻,滑而不腻,做出的菜品芬芳四溢,没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦,流连忘返,自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心,留住顾客的胃!
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