秋葵的做法合集
我们都知道秋葵是一种营养价值很高的食物，可以说是老少皆宜，食用秋葵可以有效的补肾壮阳、促消化，增食欲，还有预防心血管疾病、排毒、防癌、减肥、抗氧化、延衰老、缓解疲劳、补钙等等功效。那么秋葵的功效那么多，怎么才能烹饪好秋葵呢？今天六和义大厨就来教大家几种烹饪秋葵的方式。
腊肉炒秋葵
材料：秋葵、腊肉、油、食盐、鸡精
1、腊肉蒸熟后切片，秋葵切片，大蒜切片
2、锅内放水烧开，滴入几滴油，煮2分钟左右捞出冷水冲凉沥干水分
3、捞出冷水冲凉沥干水分
4、锅内放油烧热，倒入腊肉和蒜片一起炒香
5、倒入秋葵一同翻炒，可适当加一点点水增加食材的湿润度
6.调入盐，鸡精炒熟即可
秋葵炒鸡蛋
材料：秋葵、鸡蛋、红椒、油、食盐
1、秋葵焯水后切成小段，红椒切成圈；鸡蛋加少许盐打散
2、锅内放油烧热，放入鸡蛋翻炒
3、鸡蛋定型后再用锅铲划开，倒入碗中备用
4、锅内再次放油少人，放入秋葵和红椒圈翻炒
5、加少许盐调味，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可
凉拌秘葵
材料：秋葵、蚝油、生抽、糖、麻油、熟芝麻、盐、
1、秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。
2、把蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里搅拌均匀调成料汁
3、锅内放水烧开，放入少许盐和油，放入秋葵烫约3分钟左右，颜色变翠绿，捞起来
4、立即放入冰水里，以保持其脆绿
5、把秋葵码盘，淋上料汁，撒上熟白芝麻即可
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安徽六和义快餐有限公司是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。六和义快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
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